[单选] 下列关于抽样调查与普查的论述哪项是错误的（）A . 抽样调查和普查都属于观察法B . 抽样调查覆盖面一般比普查广，而且费用省、速度快C . 抽样调查与普查均不适用于调查患病率很低的疾病D . 抽样调查特别适用于变异程度大的调查对象E . 普查不存在随机误差

步骤 1：理解抽样调查和普查的定义
抽样调查是指从总体中抽取一部分样本进行调查，以推断总体情况的方法。普查是指对总体中的每一个个体都进行调查的方法。
步骤 2：分析选项A
抽样调查和普查都属于观察法，因为它们都是通过观察和收集数据来获取信息的方法。
步骤 3：分析选项B
抽样调查覆盖面一般比普查广，因为抽样调查可以覆盖更大的总体，而且费用省、速度快。
步骤 4：分析选项C
抽样调查与普查均不适用于调查患病率很低的疾病，因为患病率很低的疾病在总体中出现的概率很小，抽样调查和普查都难以准确地反映患病情况。
步骤 5：分析选项D
抽样调查特别适用于变异程度大的调查对象，因为抽样调查可以通过抽取样本来反映总体的变异情况。
步骤 6：分析选项E
普查不存在随机误差，因为普查是对总体中的每一个个体都进行调查，不存在抽样误差。