下列标志中属于品质标志的有（）。A. 人口性别B. 工资级别C. 考试分数D. 商品使用寿命E. 企业所有制性质

步骤 1：理解品质标志的定义
品质标志是指用来描述事物的性质或特征的标志，它不能用数量来表示，只能用文字或符号来表示。品质标志通常用来描述事物的属性或类别。

步骤 2：分析选项
A. 人口性别：描述人口的性别属性，属于品质标志。
B. 工资级别：描述工资的等级，属于品质标志。
C. 考试分数：描述考试的成绩，可以用数量表示，属于数量标志。
D. 商品使用寿命：描述商品的使用时间，可以用数量表示，属于数量标志。
E. 企业所有制性质：描述企业的所有制属性，属于品质标志。

步骤 3：选择正确的选项
根据品质标志的定义，选择描述事物属性或类别的选项，即A、B、E。