题目

以下检验方法所用感官评价员需要培训的有()A. 三角检验法B. 定量描述分析法C. 偏爱检验法D. 消费者喜好度测试

以下检验方法所用感官评价员需要培训的有()

A. 三角检验法

B. 定量描述分析法

C. 偏爱检验法

D. 消费者喜好度测试

题目解答

答案

B. 定量描述分析法