数据是关于自然、社会现象和科学试验的定量或定性的记录。对错

考查要点：本题主要考查对“数据”这一基本概念的理解，需要明确数据的定义及其涵盖的范围。
解题核心：数据既包括对自然、社会现象的记录，也包括科学试验中的观察结果，形式上可以是定量（如数字）或定性（如描述）的信息。题目中的描述完整涵盖了数据的定义，因此正确。

数据的定义包含以下两层关键信息：

1. 数据的形式：可以是定量（如温度、数量）或定性（如颜色、类别）的记录。
2. 数据的来源：涉及自然现象（如天气变化）、社会现象（如人口统计）和科学试验（如实验结果）。

题目中“关于自然、社会现象和科学试验的定量或定性的记录”完全符合数据的定义，因此判断为正确。