下表是某一年度几个国家的农作物自给率统计表（自给率即某种农作物本国生产量与总供给量的比例）单位：%米 麦 肉类 糖 蔬菜-|||-瑞典 124 107 351 110 103-|||-英国 40 147 62 140 103-|||-法国 99 87 87 92 82-|||-德国 57 112 99 90 100-|||-意大利 104 9 89 12 97瑞典本国肉产量是肉总供给量的几倍（） A．3.51 B．2.51 C．4.51 D．不能确定

关键概念：本题考查对“自给率”这一概念的理解和应用能力。自给率的计算公式为：
$\text{自给率} = \frac{\text{本国生产量}}{\text{总供给量}} \times 100\%$
题目中瑞典的肉类自给率为351%，需通过公式变形直接计算本国生产量与总供给量的倍数关系。

破题关键：

1. 明确自给率的定义，将百分比转化为数学表达式。
2. 通过代数变形，直接求出本国生产量与总供给量的比值。

根据题意，瑞典的肉类自给率为351%，代入公式：
$351\% = \frac{\text{本国生产量}}{\text{总供给量}} \times 100\%$
将等式两边同时除以100%，得到：
$\frac{\text{本国生产量}}{\text{总供给量}} = \frac{351\%}{100\%} = 3.51$
因此，瑞典本国肉产量是总供给量的3.51倍，对应选项A。