下列属于数值变量的有[]-|||-A-|||-身高(cm)-|||-B-|||-体重(kg)-|||-C-|||-血压(mmHg、kPa)-|||-D-|||-脉搏(次 (min)-|||-E-|||-白细胞计数

数值变量（定量变量）是指可以用具体数值表示的变量，能够进行数学运算（如加减、比较大小）。与之相对的是定性变量（分类变量），无法用数值直接描述。本题需判断选项中哪些属于数值变量，关键点在于确认每个选项是否能以数值形式测量并进行数学运算。

选项分析

A. 身高(cm)
身高是通过测量得到的具体数值（如170cm），可进行加减、比较，属于数值变量。

B. 体重(kg)
体重是具体数值（如60kg），可进行数学运算，属于数值变量。

C. 血压(mmHg、kPa)
血压的测量值（如120/80 mmHg）是数值形式，尽管可能分类（如正常、高血压），但题目强调测量单位，故属于数值变量。

D. 脉搏(次/min)
脉搏以“次/分钟”为单位（如70次/分钟），是计数结果，可进行统计分析，属于数值变量。

E. 白细胞计数
白细胞计数（如8000/mm³）是具体数值，可进行数学运算，属于数值变量。