下列现象中最适宜采用抽样调查的是:A. 企业经营管理中出现的新问题B. 一批子弹的射程C. 某市新增加的人口数D. 新冠肺炎患者的症状

本题考查抽样调查的适用场景，解题思路是根据抽样调查和全面调查的特点，对每个选项进行分析判断。抽样调查适用于具有破坏性、总体数量较大等情况，全面调查则适用于要求精确、数据不具有破坏性等情况。

• 选项A：企业经营管理中出现的新问题，需要准确全面地了解问题的具体情况、产生原因等，以便制定针对性的解决方案。如果采用抽样调查，可能会遗漏重要信息，导致对问题的认识不完整，所以适宜采用全面调查。
• 选项B：一批子弹的射程测试具有破坏性，因为一旦对子弹进行射程测试，子弹就会被消耗掉，无法再进行重复使用。如果对整批子弹都进行测试，那么这批子弹就全部报废了，这显然是不现实且不经济的。所以最适宜采用抽样调查，从这批子弹中抽取一部分进行射程测试，以此来推断整批子弹的射程情况。
• 选项C：某市新增加的人口数需要精确的数据，这关系到城市的规划、资源分配、公共服务等诸多方面。为了保证数据的准确性，必须对每一个新增加的人口进行登记和统计，所以适宜采用全面调查。
• 选项D：新冠肺炎患者的症状对于诊断病情、制定治疗方案以及疫情防控都至关重要。需要准确了解每个患者的具体症状，以便及时发现病情变化和传播规律。如果采用抽样调查，可能会遗漏一些患者的特殊症状，影响对疫情的准确判断和防控措施的制定，所以适宜采用全面调查。