以下属于数值变量资料的是A. 身高值资料B. 体重值资料C. 呼吸次数资料D. 脉搏次数资料E. 血型构成资料

数值变量资料是指可以进行数学运算的变量，如加减乘除等。身高、体重、呼吸次数和脉搏次数都是可以进行数学运算的变量，而血型构成资料是分类变量，不能进行数学运算。