数值变量资料的分组组数一般为A. 5~10B. 愈多愈好C. 8~15D. 1~10

步骤 1：理解数值变量资料分组的概念
数值变量资料分组是指将连续的数值变量资料按照一定的区间进行分类，以便于统计分析和数据展示。分组的组数需要根据数据的分布情况和分析目的来确定。

步骤 2：确定合适的分组组数
在统计学中，分组组数的选择需要考虑数据的分布情况和分析目的。一般情况下，分组组数不宜过少，否则会丢失数据的细节；也不宜过多，否则会增加分析的复杂性。通常，分组组数在8到15之间是比较合适的。

步骤 3：选择正确的选项
根据上述分析，选项C（8~15）是正确的。