抽样的目的是A. 研究样本统计量B. 由样本统计量推断总体参数C. 研究总体参数D. 研究样本特征E. 以上都不是

步骤 1：理解抽样的概念
抽样是指从总体中选取一部分个体作为样本，以研究总体的特征。抽样是统计学中常用的方法，用于从有限的样本中推断总体的参数。

步骤 2：分析选项
A. 研究样本统计量：抽样确实涉及研究样本统计量，但这是为了推断总体参数，不是抽样的最终目的。
B. 由样本统计量推断总体参数：这是抽样的主要目的，通过样本统计量来推断总体参数，从而了解总体的特征。
C. 研究总体参数：抽样不是直接研究总体参数，而是通过样本统计量来推断总体参数。
D. 研究样本特征：抽样确实涉及研究样本特征，但这是为了推断总体参数，不是抽样的最终目的。
E. 以上都不是：显然，抽样的目的不是以上都不是，而是由样本统计量推断总体参数。

步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，抽样的主要目的是由样本统计量推断总体参数，因此正确答案是B。