酸味的形成与酸味分子的和有关。

化学危险药品对人身会有刺激眼睛,灼伤皮肤,损伤呼吸道,麻痹神经,燃烧爆炸等危险,一定要注意化学药品的使用安全,应做到()。A. 了解所使用的危险化学药品的特性,不盲目操作,不违章使用。B. 妥善保管身边的危险化学药品,做到标签完整,密封保存;避热,避光,远离火种。C. 办公室内不要存放危险化学药品D. 室内应保持良好通风,严防室内积聚高浓度易燃易爆气体上一题下一题保存答卷检查答卷提交答卷

三、判断题-|||-1.尝过食盐或奎宁液后即刻饮清水会感到甜味,这种现象称为味的消杀现象。 () [昆明理工大学2011、-|||-2015研]-|||-2.喝中药时趁热喝比放凉后喝更苦。 () [华中农业大学2015研]-|||-3.脱涩是使可溶性多酚类物质生成不溶性物质即变无涩。 () [浙江农林大学2014研]-|||-4.水中含有与酱油里浓度相同的盐时,咸得不堪入口,而酱油则没这么咸,这种现象叫味的变调现象。 ()-|||-[昆明理工大学2014研]-|||-5.对于甜度而言: -D 呋喃果糖 gt P-B-D 吡喃果糖。 () [昆明理工大学2011研]-|||-6.水果中香气成分的形成途径是加热分解。 () 1华中农业大学2010研]

在考虑电子的自旋后，碱金属原子光谱的精细结构分裂主要由以下哪种相互作用引起？A. 电子与原子核的库仑相互作用B. 电子自旋与轨道运动的磁相互作用（自旋-轨道耦合）C. 电子之间的交换相互作用D. 外磁场与电子磁矩的相互作用

下列四种化合物中，在紫外光区能产生R吸收带和K吸收带的是A. 乙烯B. 1,4-戊二烯C. 1,3-丁二烯D. 丙烯醛

下列属于乳膏剂中油包水型乳化剂的是 正确答案（）A. 钠皂B. 三乙醇胺皂C. 羊毛脂D. 脂肪醇硫酸钠E. 液状石蜡

德国化学家科赫的贡献是()A. 创用了固体培养基和细菌染色技术B. 用牛症苗预防天花C. 发现烟草花叶病毒D. 发明抗生素E. 证实了有机物的发酵与腐败是由微生物引起

测定混合碱总碱度时,用甲基橙做指示剂,溶液由黄色变为橙色时，恰好是酸碱反应的化学计量点。A. 正确B. 错误

下列对一元醇物理性质的叙述中正确的是( )A. 由于羟基是亲水性基团,因此含五个以下碳的饱和一元醇,均溶于水B. C1~C13的饱和一元醇均为液体C. C1~C6的饱和一元醇具有酒精气味D. C12以上的饱和一元醇为无臭无味的蜡状固体

对于 triangle _(r)H_(m)^ theta >0、triangle _(r)S_(m)^ theta >0的反应，在任何温度下其正向反应都是非自发的。()A. 对B. 错

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