【题文】下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点？A. 天然蛋白质多为右手螺旋B. 肽链平面充分伸展C. 每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈。D. 每个氨基酸残基上升高度为0.15nm.

1992N62A 人工增加离体神经纤维浸浴液中K⁺浓度，静息电位的绝对值将A. 不变B. 增大C. 减小D. 先增大后减小E. 先减小后增大

蛋白质在受到食品中动植物组织酶以及微生物酶作用下,发生分解,下面哪种不是其主要分解产物:A. 醇B. 胺C. 酮D. 硫醇

大肠埃希菌摄取葡萄糖的主要机制()A. 易化扩散B. ABC转运C. 离子偶联转运D. 基团转移E. 简单扩散

3．蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带______电荷，在碱性溶液中带_______电荷。当蛋白质处在某一 pH 值溶液中时，它所带的正负电荷数相待，此时的蛋白质成为 _________，该溶液的 pH 值称为蛋白质的__________。

静息电位增大表示膜的极化状态增强,这种静息电位增大的过程或状态称为()A. 极化B. 复极化C. 超极化D. 反极化

在微生物的分离过程中,哪种方法可以用于从混合菌群中分离出单一菌株?A. 混合培养B. 连续培养C. 选择性培养D. 稀释涂布法

2015N122B 具有结合位点，能与横桥结合而引发肌丝滑行的肌丝成分是A. 肌球蛋白B. 肌动蛋白C. 肌钙蛋白D. 原肌球蛋白

含有下列哪种氨基酸的蛋白质在280nm波长附近有最大吸收峰A. 甘氨酸B. 亮氨酸C. 天冬氨酸D. 精氨酸E. 色氨酸

下列对蛙的捉拿操作描述不正确的是（）。 ( 章节：1 难度：3)A. 用左手抓蛙B. 中指和环指夹住两条前腿C. 中指和示指夹住两条前腿D. 示指压头E. 拇指压背

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