下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的？A. 蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点B. 大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出C. 由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点D. 以上各项均不正确

酶催化作用对能量的影响在于：A. 增加产物能量水平B. 降低活化能C. 降低反应物能量水平D. 降低反应的自由能 E．增加活化能

1953年,哪两位科学家发现DNA双螺旋结构( )A. G. W.Beadle和E. L. TatumB. F. Jacob和J.L. MonodC. H. G. Khorana和M.W.NirenbergD. J.D. Watson和F. H. C. Crick

[单选，A2型题，A1/A2型题] 三羧酸循环的限速酶是（）A . 丙酮酸脱氢酶B . 顺乌头酸酶C . 琥珀酸脱氢酶D . 延胡索酸酶E . 异柠檬酸脱氢酶

蛋白质的一级结构是指：A. 蛋白质氨基酸的种类和数目B. 蛋白质中氨基酸的排列顺序C. 蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕D. 包括A,B和C

【单选题】单核细胞较突出的特点A. 是血液中最大的细胞B. 是巨噬细胞的前身细胞C. 胞质嗜碱性D. 胞质内含许多细小的嗜天青颗粒E. 以上都是

下列哪种结构具有明暗相间的横纹（）A 微丝B 角蛋白丝C 胶原原纤维D 弹性纤维E 肌纤维

21.(3分)问答题什么是发酵?

下列化合物中除哪个外，常作为能量合剂使用：A. CoAB. ATPC. 胰岛素D. 生物素

自主神经不支配下列哪种结构A. 平滑肌B. 心肌C. 骨骼肌D. 腺体E. 内脏

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