题目
集体用餐的食品配送应使用密闭容器盛放,容器上-|||-应标注()和食用方法。 ()-|||-A食物名称-|||-B.食物数量-|||-C.食用温度-|||-D.食用时限

题目解答
答案
D. 食用时限
解析
本题考查集体用餐食品配送容器标注内容的相关知识。解题思路是根据集体用餐食品配送的安全规范和要求,分析每个选项对于保障食品安全和合理食用的必要性。
- 选项A:食物名称虽然在一定程度上能让接收者了解食物种类,但它并非是保障食品安全和合理食用的关键信息。即使知道食物名称,若不清楚食用时限,食物可能因存放时间过长而变质,所以仅标注食物名称不能满足食品配送的安全要求。
- 选项B:食物数量主要涉及配送的量的问题,与食物本身的安全性和食用的合理性并无直接关联。即使知道食物数量,若不明确食用时限,食物依然可能出现安全隐患,因此食物数量不是容器必须标注的关键内容。
- 选项C:食用温度对于某些特定食物可能有一定要求,但它不是普遍适用于所有集体用餐食品配送容器必须标注的内容。而且食用温度相对来说不是保障食品安全和避免食物中毒等问题的核心因素,所以该选项不符合要求。
- 选项D:食用时限是非常关键的信息。集体用餐的食品在配送过程中会有一定的时间差,若不标注食用时限,接收者可能会在食物变质后食用,从而引发食品安全问题。标注食用时限可以让接收者在规定时间内食用食物,最大程度保障食品安全,所以容器上应标注食用时限。