【题文】粗粮中含有较多的维生素B1和维生素E，粗细粮合理搭配可以改进膳食中营养成分的比例，满足人体的需要。下列不属于粗粮的是A. 荞麦B. 小麦C. 玉米D. 大麦

粗粮通常指的是那些没有经过精细加工的谷物，它们保留了更多的营养成分，如维生素B1和维生素E。常见的粗粮包括玉米、大麦、荞麦等。小麦在经过精细加工后，成为我们日常食用的白面粉，因此不属于粗粮。