题目
香料生产方式有蒸馏法、压榨法、吸附法溶剂萃取法。()A. 对B. 错
香料生产方式有蒸馏法、压榨法、吸附法溶剂萃取法。()
A. 对
B. 错
题目解答
答案
A. 对
解析
本题考查对香料主要生产方式的了解。关键点在于蒸馏法、压榨法、吸附法、溶剂萃取法是否均为香料提取的常用方法。需结合各方法的原理及应用场景进行判断。
- 蒸馏法:通过水蒸气将挥发性香料成分带出,冷凝后分离油层和水层。例如玫瑰油、薰衣草油常用此法。
- 压榨法:机械压力直接挤压原料获取香料,适用于油分含量高的原料(如柠檬、橙皮)。
- 吸附法:利用活性炭等吸附剂吸收香气物质,再通过加热等方法解析香料。常用于珍贵或易损原料。
- 溶剂萃取法:用有机溶剂溶解香料成分,再蒸馏回收溶剂。适用于不耐高温的香料成分。
以上四种方法均为香料工业中成熟且常用的技术,因此题目描述正确。