题目
以下哪些是食品安全总监的职责？A. 组织制定食品安全管理制度，督促落实食品安全全责任制，明确人员健康管理、供应商管理、进货查验、生产经营过程控制、出厂检验、追溯体系投诉举报处理等B. 组织拟定食品安全事故处置方案开展应急演练，落实食品安全事故报告义务，采取措施防止事故扩大C. 负责管理、督促、指导食品安全员按照职责做好相关工作，开展职工食品安全教育、培训、考核D. 接受和配合监管部门开展食品安全监督检查等工作，如实提供有关情况
以下哪些是食品安全总监的职责？
A. 组织制定食品安全管理制度，督促落实食品安全全责任制，明确人员健康管理、供应商管理、进货查验、生产经营过程控制、出厂检验、追溯体系投诉举报处理等
B. 组织拟定食品安全事故处置方案开展应急演练，落实食品安全事故报告义务，采取措施防止事故扩大
C. 负责管理、督促、指导食品安全员按照职责做好相关工作，开展职工食品安全教育、培训、考核
D. 接受和配合监管部门开展食品安全监督检查等工作，如实提供有关情况
题目解答
答案
ABCD
A. 组织制定食品安全管理制度，督促落实食品安全全责任制，明确人员健康管理、供应商管理、进货查验、生产经营过程控制、出厂检验、追溯体系投诉举报处理等
B. 组织拟定食品安全事故处置方案开展应急演练，落实食品安全事故报告义务，采取措施防止事故扩大
C. 负责管理、督促、指导食品安全员按照职责做好相关工作，开展职工食品安全教育、培训、考核
D. 接受和配合监管部门开展食品安全监督检查等工作，如实提供有关情况
A. 组织制定食品安全管理制度，督促落实食品安全全责任制，明确人员健康管理、供应商管理、进货查验、生产经营过程控制、出厂检验、追溯体系投诉举报处理等
B. 组织拟定食品安全事故处置方案开展应急演练，落实食品安全事故报告义务，采取措施防止事故扩大
C. 负责管理、督促、指导食品安全员按照职责做好相关工作，开展职工食品安全教育、培训、考核
D. 接受和配合监管部门开展食品安全监督检查等工作，如实提供有关情况