粗加工场所应至少设置动物性食品和植物性食品的清洗水池， 水产品属于动物性食 品，因此完全没有必要单独设置清洗池。 （)

粗加工场所的清洗水池设置需要考虑食品安全和卫生要求。动物性食品和植物性食品的清洗水池应分开设置，以避免交叉污染。水产品虽然属于动物性食品，但由于其特殊的生物特性和可能携带的微生物，通常建议单独设置清洗池，以进一步减少交叉污染的风险。