[判断题] 啤酒按是否经过杀菌处理分类分为生啤酒和鲜啤酒。A. 正确B. 错误

啤酒的分类依据多种多样，包括颜色、酒精含量、发酵方式等。按是否经过杀菌处理分类，啤酒可以分为生啤酒（未经过杀菌处理）和熟啤酒（经过杀菌处理）。而鲜啤酒通常指的是新鲜酿造的啤酒，不一定是未经杀菌处理的啤酒。因此，题目中的分类方式不准确。