能准确反映被调查对象的食物摄取情况，并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是（）A. 称重法B. 记账法C. 询问法D. 化学分析法E. 食物频率法

称重法是一种通过称量食物的重量来记录和分析膳食摄入量的方法。这种方法可以准确地反映被调查对象的食物摄取情况，适用于团体、个人、家庭的膳食调查。其他方法如记账法、询问法、化学分析法和食物频率法虽然各有优势，但称重法在精确度和适用范围上更为广泛。