发生食品安全事故的单位应对导致或者可能导致食品安全事故的等，立即采取封存（）等控制措施，按规定报告事故发生地相关部门，配合做好调查处置工作，并采取防止事态扩大的相关措施。A. 工具B. 设备、设施C. 食品及原料D. 人员

本题考查食品安全事故发生后单位应采取的控制措施相关知识点。解题思路是依据食品安全相关法规和常识，分析在发生食品安全事故时，哪些物品需要立即封存以防止事态扩大和便于后续调查。

• 选项A：工具在食品生产、加工等过程中会直接或间接接触食品，若工具受到污染，可能会导致更多食品被污染，所以需要立即封存，以防止污染进一步扩散。
• 选项B：设备、设施是食品生产、储存等环节的重要组成部分，它们的运行状况和卫生情况会影响食品的安全。如果设备、设施存在问题，可能会引发食品安全事故，因此也需要封存进行检查和处理。
• 选项C：食品及原料是食品安全事故的直接关联对象，封存食品及原料可以避免受污染的食品继续流入市场，同时也便于对事故原因进行追溯和调查。
• 选项D：人员虽然在食品安全事故中可能起到一定作用，但人员本身不能像物品一样进行封存。对于相关人员，通常是采取询问、调查等方式来了解事故情况，而不是封存。