食品中常见的有害物质包括以下哪些?A. 重金属B. 农药残留C. 微生物毒素D. 食品添加剂

食品中常见的有害物质主要包括重金属、农药残留和微生物毒素。重金属如铅、汞等，可通过环境污染进入食品；农药残留是由于农业生产中使用农药而未能完全清除的残留物；微生物毒素是由微生物产生的有害物质，如黄曲霉毒素。食品添加剂虽然广泛用于改善食品的色、香、味和延长保质期，但它们本身并不属于有害物质，除非使用不当或过量添加。