餐具、( )和盛直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒。A. 饮具B. 炊具C. 灶具D. 器具

根据食品安全卫生要求，餐具、饮具和盛直接入口食品的容器在使用前必须经过洗净和消毒处理，以确保食品卫生安全。饮具包括杯子、碗等用于盛装饮料的器具，而炊具和灶具主要用于烹饪过程，不直接接触入口食品，因此不需要在使用前进行消毒处理。