啤酒酿造中,深色焦香麦芽的焙焦温度比普通麦芽高。()A. 正确B. 错误

深色焦香麦芽在啤酒酿造过程中，需要经过高温焙焦处理，以产生特有的焦香味和颜色。而普通麦芽则不需要经过如此高的焙焦温度。因此，深色焦香麦芽的焙焦温度确实比普通麦芽高。