食品安全标准是强制执行的标准。A. 正确B. 错误

本题考查对食品安全标准性质的理解。关键在于明确食品安全标准的法律地位，即是否具有强制执行力。根据相关法律规定，食品安全标准属于强制执行的国家标准，所有食品生产经营活动必须遵循这些标准。

食品安全标准是国家为了保障公众健康、预防食源性疾病、确保食品安全而制定的技术规范。根据《食品安全法》第二十五条规定，食品安全标准是强制执行的标准，分为国家标准、地方标准和企业标准。无论何种形式，只要属于食品安全标准范畴，均具有法律强制力，必须严格遵守。