散装食品是指无预先定量包装,需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品。A. 正确B. 错误

散装食品的定义是无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品。这一定义符合散装食品的特征，即在销售时需要根据顾客的需求进行称重，而不是预先包装好的定量食品。