20. 鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系。A. 对B. 错

本题考查对食品生产经营企业相关规范要求的了解。解题思路是依据相关食品安全法规和行业标准来判断该说法是否正确。

在食品安全管理中，良好生产规范（GMP）和危害分析与关键控制点体系（HACCP）是非常重要的管理体系。良好生产规范要求食品生产经营企业在生产过程中遵循一系列的卫生、质量控制等标准，以确保食品的质量和安全。危害分析与关键控制点体系则是通过对食品生产过程中的各个环节进行危害分析，确定关键控制点并采取相应的控制措施，从而有效预防、消除或降低食品安全危害。

为了保障食品安全，鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系是符合食品安全管理理念和实际需求的，所以该说法是正确的。