虹吸式咖啡采用（ ）研磨度的咖啡粉。A. 细B. 中C. 粗

虹吸式咖啡机通过利用水的沸腾和虹吸作用来萃取咖啡。为了确保咖啡粉能够充分与热水接触并萃取出咖啡的风味，同时避免萃取过度，虹吸式咖啡机通常使用中等研磨度的咖啡粉。中等研磨度的咖啡粉颗粒大小适中，能够提供足够的表面积与热水接触，同时避免过细的研磨导致萃取过度，产生苦涩味。