[单选，A型题] 以下有关干胶法制备初乳的叙述中，错误的是（）A. 油、水、胶三者的比例要适当B. 乳化剂要先分散于少量水中C. 研钵应干燥D. 初乳未形成不可以加水稀释

本题考查干胶法制备乳剂初乳的关键步骤及注意事项。解题核心在于区分干胶法与湿胶法的操作差异，明确乳化剂的分散相。干胶法要求乳化剂先与油混合，再逐步加水；而湿胶法则相反。需注意题目中描述是否符合干胶法的流程，尤其关注乳化剂的处理方式。

选项分析

A. 油、水、胶三者的比例要适当
乳剂的形成依赖于油、水、乳化剂的比例平衡。若比例失调，可能导致乳剂不稳定或无法形成。此描述正确。

B. 乳化剂要先分散于少量水中
干胶法的核心步骤是乳化剂先与油混合，而非分散于水中。若乳化剂先溶于水，则属于湿胶法的操作，与题干要求的干胶法矛盾。因此此选项错误。

C. 研钵应干燥
干胶法要求在油相中分散乳化剂，若研钵潮湿，水分会提前与油相接触，破坏油、乳化剂的均匀混合，影响初乳形成。此描述正确。

D. 初乳未形成不可以加水稀释
初乳形成需逐步加水，若过早加水会导致油水分层，无法形成稳定的乳剂。此描述正确。