题目

面粉增白剂(过氧化苯甲酰)曾被广泛应用于面粉工业,但随着面粉加工技术的进步和消费者食品安全意识的提高,面粉增白剂已无添加的必要,卫生部发布公告自()起面粉中禁止添加增白剂。 A. 2010年5月1日B. 2011年1月1日C. 2011年5月1日D. 2011年10月1日

面粉增白剂(过氧化苯甲酰)曾被广泛应用于面粉工业,但随着面粉加工技术的进步和消费者食品安全意识的提高,面粉增白剂已无添加的必要,卫生部发布公告自()起面粉中禁止添加增白剂。

  • A. 2010年5月1日
  • B. 2011年1月1日
  • C. 2011年5月1日
  • D. 2011年10月1日

题目解答

答案

C

解析

面粉增白剂(过氧化苯甲酰)曾被广泛应用于面粉工业，但随着面粉加工技术的进步和消费者食品安全意识的提高，面粉增白剂已无添加的必要。卫生部发布公告，自2011年5月1日起面粉中禁止添加增白剂。