题目
食品安全性毒理学评价试验主要包括如下十方面内容:1 急性经口毒性试验。2 遗传毒性试验。3 28天经口毒性试验。4 90天经口毒性试验5 致畸试验6 生殖毒性试验和生殖发育毒性试验7 毒物动力学试验8 慢性毒性试验9 致癌试验10慢性毒性和致癌合并试验。A. 正确B. 错误
食品安全性毒理学评价试验主要包括如下十方面内容:1 急性经口毒性试验。2 遗传毒性试验。3 28天经口毒性试验。4 90天经口毒性试验5 致畸试验6 生殖毒性试验和生殖发育毒性试验7 毒物动力学试验8 慢性毒性试验9 致癌试验10慢性毒性和致癌合并试验。
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
A. 正确
解析
食品安全性毒理学评价试验是评估食品添加剂、新食品原料等安全性的重要手段。这些试验包括急性经口毒性试验、遗传毒性试验、28天经口毒性试验、90天经口毒性试验、致畸试验、生殖毒性试验和生殖发育毒性试验、毒物动力学试验、慢性毒性试验、致癌试验以及慢性毒性和致癌合并试验。这些试验旨在全面评估食品成分对人类健康的潜在风险,确保食品安全。