从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当()进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。A. 每年B. 每两年C. 每三年D. 每半年

考查要点：本题主要考查《食品安全法》中关于食品从业人员健康管理的具体规定，特别是直接接触入口食品的工作人员的健康检查频率要求。

解题核心：需明确法律条文的直接规定。根据《食品安全法》第四十五条规定，从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。解题关键在于准确记忆相关法律条款，并排除其他不符合规定的选项。

法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》第四十五条规定：
“食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。”

选项分析：

• A. 每年：符合法律直接规定，正确。
• B. 每两年：健康检查周期过长，不符合法规要求。
• C. 每三年：周期更长，明显错误。
• D. 每半年：频率过高，实际操作中无此要求。

关键结论：
本题需严格依据法律条文作答，“每年”是唯一符合规定的选项。