食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合生活饮用水卫生标准要求。A. 正确B. 错误

本题考查食品生产加工用水的卫生标准相关知识。解题思路是依据食品生产加工的基本卫生要求和相关法规规定来判断该陈述的正确性。

在食品生产加工过程中，水是一种重要的原料或加工助剂，它会直接参与到食品的制作中。如果用于食品生产加工的水不符合生活饮用水卫生标准要求，那么水中可能含有各种有害物质，如细菌、病毒、重金属、化学污染物等。这些有害物质会随着水进入到食品中，从而对消费者的健康造成严重威胁。

为了保障食品安全，确保消费者的身体健康，食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合生活饮用水卫生标准要求。所以“食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合生活饮用水卫生标准要求”这一说法是正确的。