按( )分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。A.餐饮搭配B.饮用时间和场合C.鸡尾酒的容量和酒精含量D.基酒的种类

鸡尾酒的分类可以根据不同的标准进行，例如餐饮搭配、饮用时间和场合、鸡尾酒的容量和酒精含量、基酒的种类等。其中，按照鸡尾酒的容量和酒精含量分类，可以将鸡尾酒分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。长饮类鸡尾酒通常含有较多的果汁或软饮料，酒精含量较低，容量较大；而短饮类鸡尾酒则以烈酒为主，酒精含量较高，容量较小。