花生最易受到()污染而出现食品卫生学问题A. 酵母菌B. 肠道致病菌C. 霉菌D. 大肠菌

花生在储存过程中，如果环境条件不适宜，容易受到霉菌的污染。霉菌在潮湿和温暖的环境中生长迅速，其中黄曲霉菌是花生中最常见的霉菌之一，它能产生黄曲霉毒素，对人类健康有严重危害。因此，花生最易受到霉菌污染而出现食品卫生学问题。