题目
食品检测中，利用紫外-可见吸收光谱检测果汁中维生素C含量时，若果汁中的果胶与维生素C发生络合反应，会导致朗伯-比尔定律产生偏差，该偏差属于( )，且检测结果会( )A. 物理因素偏差，偏高B. 物理因素偏差，偏低C. 化学因素偏差，偏高D. 化学因素偏差，偏低
食品检测中，利用紫外-可见吸收光谱检测果汁中维生素C含量时，若果汁中的果胶与维生素C发生络合反应，会导致朗伯-比尔定律产生偏差，该偏差属于( )，且检测结果会( )
A. 物理因素偏差，偏高
B. 物理因素偏差，偏低
C. 化学因素偏差，偏高
D. 化学因素偏差，偏低
题目解答
答案
D. 化学因素偏差，偏低