常见的食物中毒是（ ）。A. 毒蕈中毒B. 化学性食物中毒C. 砷污染食品而引起食物中毒D. 细菌性食物中毒

步骤 1：了解食物中毒的类型
食物中毒可以由多种原因引起，包括细菌、病毒、寄生虫、化学物质和有毒植物等。其中，细菌性食物中毒是最常见的类型。

步骤 2：分析选项
A. 毒蕈中毒：由食用有毒蘑菇引起，但不是最常见的食物中毒类型。
B. 化学性食物中毒：由化学物质污染食品引起，但也不是最常见的食物中毒类型。
C. 砷污染食品而引起食物中毒：由砷污染食品引起，但也不是最常见的食物中毒类型。
D. 细菌性食物中毒：由细菌污染食品引起，是最常见的食物中毒类型。

步骤 3：确定答案
根据以上分析，细菌性食物中毒是最常见的食物中毒类型。