根据有关食品生产经营基本条件的规定和要求，下列表述正确的是（）A. 食品生产经营者根据实际情况，可自行决定食品生产经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源的合理距离B. 必须有专职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员（正确答案）C. 直接入口的食品可不用小包装但应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器D. 在采取合理措施确保安全的情况下可将食品与有毒、有害物品一同运输

本题考查《食品安全法》中关于食品生产经营基本条件的规定。核心要点在于识别选项中符合法律要求的描述，需注意以下关键点：

1. 食品生产经营场所与污染源的距离需符合法定标准，不可自行决定；
2. 食品安全管理人员的配备要求与企业规模相关，专职技术人员并非所有企业必须；
3. 直接入口食品的包装要求强调无毒、清洁材料，小包装非强制；
4. 食品运输严禁与有毒、有害物品混运。

选项分析

选项A

错误。《食品安全法》规定，食品生产经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源的距离需符合法定标准，而非由生产经营者自行决定。

选项B

错误。法律要求食品生产经营企业应配备食品安全管理人员，但专职食品安全专业技术人员的配备取决于企业规模和类型（如大型企业需配备，小作坊可除外）。

选项C

正确。直接入口食品必须使用无毒、清洁的包装材料，法律未强制要求必须使用小包装，因此“可不用小包装”的表述符合规定。

选项D

错误。法律明确禁止将食品与有毒、有害物品一同运输，即使采取安全措施也不允许。