10.在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”，表示 C 级食品安全状况的卡通图形是_____。A. “大笑”B. “微笑”C. “平脸”D. “哭脸”

本题考查餐饮服务食品安全等级公示标识的相关知识。关键点在于理解不同卡通表情对应的食品安全等级：

• A级（优秀）对应“大笑”；
• B级（良好）对应“微笑”；
• C级（一般）对应“平脸”；
• 不合格状态可能用“哭脸”表示。

根据《餐饮服务食品安全操作规范》，食品安全等级分为动态等级（A、B、C）和综合等级。C级表示食品安全状况一般，需改进。公示牌通过卡通人物表情直观展示等级：

• A级（大笑）：食品安全状况优秀；
• B级（微笑）：食品安全状况良好；
• C级（平脸）：食品安全状况一般；
• 哭脸通常用于提示存在重大问题或被责令整改。

因此，C级对应的卡通图形是“平脸”。