食物的热价分为( )A. 物理热价B. 生物热价C. 化学热价D. A和B均正确

食物的热价是指食物在体内氧化时所释放的能量，通常以千卡/克为单位。食物的热价可以分为物理热价和生物热价。物理热价是指在体外燃烧食物时所释放的能量，而生物热价是指在体内氧化食物时所释放的能量。由于体内氧化过程中的能量损失，生物热价通常低于物理热价。因此，食物的热价分为物理热价和生物热价。