题目
使用营养强化剂的要求是A. 可以提高食品的营养价值B. 可以使人群营养素摄入过量C. 可以引起脂肪代谢异常D. 不应改变食品的色泽E. 不应改变食品的气味
使用营养强化剂的要求是
A. 可以提高食品的营养价值
B. 可以使人群营养素摄入过量
C. 可以引起脂肪代谢异常
D. 不应改变食品的色泽
E. 不应改变食品的气味
题目解答
答案
A. 可以提高食品的营养价值
解析
营养强化剂的使用目的是为了提高食品的营养价值，而不是导致营养素摄入过量或引起代谢异常。同时，营养强化剂的使用不应改变食品的基本特性，如色泽和气味。