题目
5.入网餐饮服务提供者应当使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料,并对餐饮食品进行包装,避免送餐人员直接接触食品,确保送餐过程中食品不受污染。A. 对B. 错
5.入网餐饮服务提供者应当使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料,并对餐饮食品进行包装,避免送餐人员直接接触食品,确保送餐过程中食品不受污染。
A. 对
B. 错
题目解答
答案
A. 对
解析
本题考查对网络餐饮服务食品安全规范的了解,核心在于掌握入网餐饮服务提供者在食品包装与配送环节的具体要求。关键点在于明确法规中对食品容器、包装材料的要求,以及避免送餐人员直接接触食品的规定,从而确保配送过程中的食品安全。
法规依据
根据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十七条明确规定:
- 入网餐饮服务提供者应使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料。
- 必须对餐饮食品进行包装,防止送餐人员直接接触食品,避免污染。
选项分析
- 正确选项(A):符合上述法规要求,强调包装的必要性及避免直接接触,确保配送安全。
- 错误选项(B):若认为无需包装或允许直接接触,则违反法规规定,可能造成食品安全隐患。