下列蔬菜都属于果菜类的是（ ）A. 茄子、辣椒B. 黄瓜、菜花C. 洋葱、番茄D. 萝卜、白菜

蔬菜根据其可食用部分的不同，可以分为不同的类别。果菜类蔬菜是指以植物的果实作为食用部分的蔬菜。茄子、辣椒、黄瓜、番茄等都属于果菜类。而菜花属于花菜类，洋葱属于茎菜类，萝卜属于根菜类，白菜属于叶菜类。