鱼、肉库的相对湿度一般保持在（）为宜。A. 90％-95％B. 80％-85％C. 70％-75％D. 60％-65％

鱼、肉库的相对湿度需要保持在一个较高的水平，以防止食品干燥和变质。通常，相对湿度在90％-95％之间可以有效地保持食品的新鲜度和质量。