题目
食用香精的组成包括( )A. 主香剂B. 香精基C. 稀释剂D. 载体
食用香精的组成包括( )
A. 主香剂
B. 香精基
C. 稀释剂
D. 载体
题目解答
答案
BCD
B. 香精基
C. 稀释剂
D. 载体
B. 香精基
C. 稀释剂
D. 载体
解析
食用香精是一种用于食品中的添加剂,用于增强或赋予食品特定的香味。它通常由几种成分组成,包括香精基、稀释剂和载体。香精基是提供主要香味的成分,稀释剂用于稀释香精基,使其更容易混合到食品中,而载体则用于稳定香精基和稀释剂的混合物。主香剂虽然可以是香精基的一部分,但并不是所有食用香精都包含主香剂。