保健食品之外的食品标签、说明书不得声称具有保健功能。A 对B 错

本题考查对食品标签和说明书标注内容相关法规的掌握。关键点在于区分保健食品与普通食品在标签、说明书上的不同规定。保健食品允许标注保健功能，而普通食品若声称具有保健功能则违反《食品安全法》。解题核心在于明确两者的法律界限。

根据《食品安全法》和《保健食品注册与备案管理办法》：

1. 保健食品需经国家市场监督管理总局注册或备案，其标签、说明书可标注特定保健功能。
2. 普通食品（非保健食品）仅能标注产品名称、配料表、营养成分等基本信息，不得明示或暗示具有保健功能（如“增强免疫力”“辅助降血脂”等）。
3. 若普通食品违规标注保健功能，属于虚假宣传，监管部门可依法查处。

本题中“保健食品之外的食品标签、说明书不得声称具有保健功能”符合法律规定，因此正确答案为A 对。