题目
冲泡绿茶的适宜水温为()度。A. 80-85B. 85-90C. 90-95D. 95-100
冲泡绿茶的适宜水温为()度。
A. 80-85
B. 85-90
C. 90-95
D. 95-100
题目解答
答案
A. 80-85
解析
冲泡绿茶时,适宜的水温是关键因素之一。过高的水温会破坏绿茶中的维生素和茶多酚,导致茶汤变黄,口感变苦。适宜的水温可以更好地提取绿茶的香气和味道,同时保持茶汤的清澈和鲜爽。绿茶的适宜水温一般在80-85度之间,这样既能充分激发茶香,又能避免破坏茶叶中的营养成分。