下列不适合作为食品感官评定前样品制备时的器皿和用具的是() A. 陶瓷器具B. 玻璃瓶C. 不锈钢器具D. 竹木器具

食品感官评定前样品制备时，器皿和用具的选择非常重要，因为它们可能会对样品的气味、味道和外观产生影响。陶瓷器具、玻璃瓶和不锈钢器具通常不会对样品产生不良影响，而竹木器具可能会因为其天然的气味和味道影响样品的感官评定。