稀奶油的含脂率不会影响奶油的质量及产量,直接将稀奶油加入即可。A. 正确B. 错误

稀奶油的含脂率直接影响奶油的质量和产量。含脂率过低，奶油的口感和质地会受到影响；含脂率过高，可能会导致奶油过于浓稠，影响其加工性能。因此，稀奶油的含脂率是制作奶油时需要考虑的重要因素之一。