18.食用农产品不包括法律法规禁止食用的野生动物产品及其制品。A. 对B. 错

考查要点：本题主要考查对“食用农产品”定义的理解，以及是否掌握相关法律法规中关于禁止食用野生动物产品的规定。

解题核心：明确“食用农产品”的范围是否包含被法律禁止的野生动物产品。根据相关法律，食用农产品特指合法可食用的产品，而被禁止的野生动物产品因法律限制，不属于此类范畴。

关键点：

1. 食用农产品的定义：指来源合法、可食用的动植物产品。
2. 法律禁止的野生动物产品：因其合法性问题，被排除在食用农产品之外。

题目解析：
根据《中华人民共和国食品安全法》和《野生动物保护法》相关规定：

1. 食用农产品是指通过种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动获得的，未经加工或初加工的，可供食用的动植物产品。
2. 法律法规明确禁止食用的野生动物产品（如非法捕猎的野生动物及其制品）因违反法律，不得作为食用农产品流通或食用。

因此，题目中“食用农产品不包括法律法规禁止食用的野生动物产品及其制品”的表述是正确的。